Водопотребление при производстве копченой рыбопродукции и консервов и пути его сокращения.

dc.contributor.author	Губанова, А.Г.
dc.contributor.author	Носкова, И.В.
dc.date.accessioned	2016-02-24T09:10:32Z
dc.date.available	2016-02-24T09:10:32Z
dc.date.issued	1974
dc.identifier.citation	Пути повышения эффективности работы рыбной промышленности Азовско-Черноморского бассейна. - М.: Пищевая промышленность, 1974 г. - с. 97 - 101. - (Труды ВНИРО, т. 104).	ru_RU
dc.identifier.uri	http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/5539
dc.description.abstract	Представлены данные по потреблению воды при производстве копченой продукции и консервов. Рекомендуемые мероприятия позволят сократить расход воды на 30-65% в зависимости от ассортимента выпускаемой продукции.	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	Пищевая промышленность.	ru_RU
dc.subject	Технология	ru_RU
dc.subject	Консервы	ru_RU
dc.subject	Копчение	ru_RU
dc.subject	Рыбпром	ru_RU
dc.subject	Вода	ru_RU
dc.subject	Подготовка сырья	ru_RU
dc.subject	Продукция	ru_RU
dc.subject	Потребление	ru_RU
dc.title	Водопотребление при производстве копченой рыбопродукции и консервов и пути его сокращения.	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU