К разработке метода количественного определения студнеобразующего вещества в агароиде.

dc.contributor.author	Воронова, Ю.Г.
dc.contributor.author	Усов, А.И.
dc.contributor.author	Рехина, Н.И.
dc.date.accessioned	2017-04-05T09:58:55Z
dc.date.available	2017-04-05T09:58:55Z
dc.date.issued	1977
dc.identifier.citation	Морские водоросли и их использование. - М.: Пищевая промышленность, 1977 г. - с. 90 - 93 - (Труды ВНИРО, т. 124).	ru_RU
dc.identifier.uri	http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/6028
dc.description.abstract	Цель данной работы - поиск метода количественного определения полисахарида студнеобразователя в растворах, основанного на химических свойствах этого вещества.	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	Пищевая промышленность.	ru_RU
dc.subject	Водоросли	ru_RU
dc.subject	Агароид	ru_RU
dc.subject	Студень	ru_RU
dc.subject	Метод	ru_RU
dc.subject	Органическая химия	ru_RU
dc.subject	Агар-агар	ru_RU
dc.title	К разработке метода количественного определения студнеобразующего вещества в агароиде.	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU