Содержание различных форм азота в мышечной ткани растительноядных рыб.

dc.contributor.author	Цуладзе, Е.А.
dc.date.accessioned	2017-11-13T11:59:04Z
dc.date.available	2017-11-13T11:59:04Z
dc.date.issued	1979
dc.identifier.citation	Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1979 - с. 117 - 121. - (Труды ВНИРО, т. 129, вып. 2).	ru_RU
dc.identifier.uri	http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/6298
dc.description.abstract	Цель данной работы - исследовать содержание различных форм азота (общего, белкового, небелкового, белковых фракций, водо-, соле- и щелочерастворимых белков, коллагена и эластина) в мышечной ткани растительноядных рыб. Для сравнения были выбраны такие ценные рыбы такие ценные промысловые рыбы Черного моря, как камбала-калкан, кефаль-сингиль и традиционный объект рыбоводства - карп.	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	Изд-во ВНИРО.	ru_RU
dc.subject	Растительноядные рыбы	ru_RU
dc.subject	Ихтиология	ru_RU
dc.subject	Скелет и мускулатура	ru_RU
dc.subject	Биохимия	ru_RU
dc.subject	Мышцы	ru_RU
dc.subject	Азот	ru_RU
dc.subject	Черное море	ru_RU
dc.title	Содержание различных форм азота в мышечной ткани растительноядных рыб.	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU