Аннотация:
Концентрация Sr -90 в костных и Cs -137 в мышечных тканях сильно варьирует, особенно в объектах промысла внутренних морей и пресных водоемов. Концентрацию 26 и 21 пкюри на 1 кг сырой массы Sr -90 в костных и Cs -137 в мышечных тканях соответственно следует рассматривать как характерные усредненные уровни загрязнения всей промысловой океанической рыбы. Сопоставления современных уровней радиоактивного загрязнения промысловой ихтиофауны с допустимыми нормами их содержания в пищевых продуктах свидетельствует об отсутствии какой-либо санитарно-гигиенической опасности для населения./Numerous data are presented and discussed on concentrations of Sr90 in body tissues and of Cs137 in muscle tissue of the main commercial species of fish caught in various areas of the World Ocean, lakes and rivers, Radionuclide concentrations are estimated to range widely. The average concentrations of Sr90 in bony tissues and of Cs137 in muscles of oceanic species of fish are 26 and 21 pCi/kg wet weight, respectively.
