Аннотация:
В Западной Европе проблема "коровьего бешенства" впервые обозначилась в 1996 г. С этого момента запрещено использование мяса и мясо-костной муки там, где они могли попасть в пищевую цепочку человека. Значительное снижение потребления мяса на европейских рынках приводит к повышению спроса на биопродукты в целом и, естественно, на рыбную продукцию. Выходом из положения могло быть применение для рыбных кормов исключительно рыбной муки. Любопытны в этом плане комментарии ФАО.
