Показать сокращенную информацию
dc.contributor.author | Быков, В.П. редактор | |
dc.date.accessioned | 2019-02-25T12:07:02Z | |
dc.date.available | 2019-02-25T12:07:02Z | |
dc.date.issued | 1999 | |
dc.identifier.citation | Справочник по химическому составу и технологическим свойствам водорослей, беспозвоночных и морских млекопитающих./ Под ред. В.П. Быкова. - М.: Изд-во ВНИРО, 1999 - 262 с. | ru_RU |
dc.identifier.isbn | 5-85382-184-9 | |
dc.identifier.uri | http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/6926 | |
dc.description.abstract | В Справочнике обобщен и систематизирован материал по химическому составу и технологическим свойствам морских нерыбных объектов промысла - водорослей, беспозвоночных, морских млекопитающих, - собранный ВНИРО, АтлантНИРО, ПИНРО. В описании гидробионтов приведены различные характеристики (длина, масса), массовый и химический состав, технологические свойства, а также основные направления их хозяйственного применения. | ru_RU |
dc.language.iso | other | ru_RU |
dc.publisher | Изд-во ВНИРО. | ru_RU |
dc.subject | Технология | ru_RU |
dc.subject | Водоросли | ru_RU |
dc.subject | Беспозвоночные | ru_RU |
dc.subject | Морские млекопитающие | ru_RU |
dc.subject | Химия | ru_RU |
dc.subject | Справочник | ru_RU |
dc.title | Справочник по химическому составу и технологическим свойствам водорослей, беспозвоночных и морских млекопитающих. | ru_RU |
dc.type | Book | ru_RU |