Ковров, Геннадий Васильевич
(Выполн. во ВНИРО, 1990)
Впервые изучены биохимические изменения сырья из антарктического криля и светящихся анчоусов при производстве кормового фарша кислотного консервирования в сравнении с кормами, приготовленными с традиционными консервантами ...