Гришин, Александр Сергеевич
(Выполн. во ФГУП "ТИНРО-центр", 2005-02-08)
Научно обоснован и экспериментально доказан единый методологический подход к использованию клем в технологии стерилизованной продукции, включающий способы снижения жёсткости структуры мышечной ткани объектов и размягчения ...