Воскресенский, Н.А.; Алсуфьев, В.А.; Макаров, О.Е.; Радакова, Т.Н.
(Изд-во "ВНИРО", 1971)
Биохимические свойства рыбы изменяются при обработке ее инфракрасными лучами рефлекторных кварцевых излучателей и металлических панельных. Предложен параметр "электрический режим" электрокоптильной установки и выведена ...