Куликов, А.Н.; Мрочков, К.А.; Суржин, С.Н.
(Изд-во "Пищепромиздат", 1958)
Для получения камполона может применяться полуфабрикат, заготовляемый из свежей печени на китобойной базе "Слава" в условиях промысла. Установлено, что для производства полуфабриката камполона пригодна печень в среднем от ...