Расчет температурных режимов рыбообрабатывающих тепловых аппаратов

dc.contributor.author	Новицкий, Б.Ф.
dc.date.accessioned	2012-12-06T11:29:38Z
dc.date.available	2012-12-06T11:29:38Z
dc.date.issued	1959
dc.identifier.citation	Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 99-105 (210 с.)	ru_RU
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/3565
dc.description.abstract	Предложенные формулы для расчета температурных режимов обработки рыбы позволяют решать практические задачи установления изменения температуры в различных тепловых аппаратах для того, чтобы температура рыбы изменялась по заданному графику.	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	Изд-во "Пищепромиздат"	ru_RU
dc.subject	Температура	ru_RU
dc.subject	Тепло	ru_RU
dc.subject	Аппаратура	ru_RU
dc.subject	Автоматизация	ru_RU
dc.subject	Расчеты	ru_RU
dc.subject	Эффективность	ru_RU
dc.title	Расчет температурных режимов рыбообрабатывающих тепловых аппаратов	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU