Аннотация:
Сопоставляются и сравниваются данные белкового состава сыворотки крови рыб, полученных двумя различными методами: электрофорезом на бумаге и электрофорезом в геле агара. Исследованию подвергалась кровь пяти видов бычков Азовского моря. Было установлено, что метод электрофореза в геле агара является более чувствительным по сравнению с электрофорезом на бумаге, дает более четкое подразделение белковых подфракций и отражает индивидуальную вариабельность. Электрофорез на бумаге плохо отражает индивидуальную изменчивость, но для отдельных видов картина получается более четкая и стабильная. На этом основании можно рекомендовать при изучении белков крови исследования вести параллельно обоими методами.
