Библиотека ВНИРО

Просмотр Труды ВНИРО, Том 025, 1953 г. по автору "Егорова, Л.Н."

DSpace/Manakin репозиторий

Просмотр Труды ВНИРО, Том 025, 1953 г. по автору "Егорова, Л.Н."

Отсортировать по: Порядку: Результаты:

  • Мозг китов как источник получения холестерина 
    Егорова, Л.Н.; Лебедева, Т.М. (Изд-во "Пищепромиздат", 1953)
    Содержание жира в мозге китов составляет примерно в среднем 10%. Содержание холестерина в мороженом головном мозге антарктических китов (финвала, синего кита, горбача) равна примерно 2,5% или около 11,8% в пересчете на ...
  • Поджелудочная железа китов как эндокринное и ферментное сырье 
    Егорова, Л.Н. (Изд-во "Пищепромиздат", 1953)
    Поджелудочная железа антарктических китов (финвала, синего кита, горбача) содержит в среднем от 4,75 до 13,07% жира. Содержание жира у отдельных экземпляров достигает: у синего кита - 25,7%, финвала - 16,8% и горбача - ...

Поиск в библиотеке


Продвинутый поиск

Просмотр

Мой профиль