Библиотека ВНИРО

Просмотр Труды ВНИРО, Том 045, 1962 г. по автору "Николаева, Н.Е."

DSpace/Manakin репозиторий

Просмотр Труды ВНИРО, Том 045, 1962 г. по автору "Николаева, Н.Е."

Отсортировать по: Порядку: Результаты:

  • Китовый ус как источник получения глютаминовой кислоты и кормового продукта 
    Мрочков, К.А.; Николаева, Н.Е.; Сысоева, Л.В. (Изд-во "Пищепромиздат", 1962)
    Проведенными исследованиями доказано, что в кератине уса китов содержатся почти все аминокислоты, присущие животным белкам. Он содержит 13% глютаминовой кислоты и может служить источником ее получения. После выделения ...
  • Протамины из молок лососевых 
    Николаева, Н.Е.; Сысоева, Л.В. (Изд-во "Пищепромиздат", 1962)
    В молоках дальневосточных лососевых (кеты и горбуши) III-IV и IV стадий зрелости содержатся дипротамины, в состав которых входят две диаминокислоты - аргинин и лизин. Протамины из молок кеты и горбуши содержат по 10 ...

Поиск в библиотеке


Продвинутый поиск

Просмотр

Мой профиль