Биохимическая характеристика производителей донского рыбца весеннего нерестого хода.

Abstract

Известно, что результаты рыбоводства во многом зависят от качества заготовляемых производителей. Поиски критерия для определения их качества и явились задачей настоящих исследований. Проводился общий биологический анализ рыбца с определением размера, веса, плодовитости, степени зрелости гонад. Биологическому анализу подвергались мышцы, икра и печень рыбца.