Library VNIRO
→
Сборники научных трудов/Proceedings
→
Труды ВНИРО
→
Труды ВНИРО, Том 154, 2015 г.
→
Просмотр Труды ВНИРО, Том 154, 2015 г. по названию

Просмотр Труды ВНИРО, Том 154, 2015 г. по названию

Отображаемые элементы 1-20 из 27

Следующая страница

About Necessity of Correcting Coefficient at Researches of Sterlet Eggs after Fixation

Novosadova, A.V.; Novosadov, A.G. (VNIRO Publishing, 2015)

Change of weight of eggs of a sterlet after fixing is investigated. Its essential reduction when using three fixing solutions is shown: 4% solutions of formaldehyde, Serre's liquid and 96 degrees of ethanol. Need of ...
Anthropogenic Impact on Marine Ecosystems and Living Resources: Sources, Effects, Problems

Patin, S.A. (VNIRO Publishing, 2015)

The present environmental situation in the World Ocean is characterized by the diversity and unevenness of human impact on marine ecosystems and living resources. An alarming trait of this global picture is the concurrence ...
Changes of the Northern Shrimp's States in the Northern Part Sea of Okhotsk during Reproductive Cycle and Molting Cycle

Bandurin, K.V.; Karpinsky, M.G. (VNIRO Publishing, 2015)

Changes of stages of redroductive cycle, molting cycle and some other features of biology of the northern shrimp (Pandalus borealis eous) were studied based on data of daily biological analysis, grouped to five days during ...
Commercial species and their biology

Неизвестный автор (VNIRO Publishing, 2015)

Distribution and Age Structure of Euphausiids Larvae at the Western Antarctic Peninsula (Subarea 48.1); Changes of the Northern Shrimp's States in the Northern Part Sea of Okhotsk during Reproductive Cycle and Molting ...
Comparative Analysis of Distribution of Two Anadromous Parasitic Lampreys in the North Pacific

Orlov, A.M.; Baitalyuk, A.A. (VNIRO Publishing, 2015)

Features of spatial and vertical distributions of two species of anadromous parasitic lampreys, Arctic lamprey Lethenteron camtschaticum and Pacific lamprey Enthosphenus tridentatus, in the North Pacific Ocean are considered ...
Development of Optimum Parameters of Ultrasonic Processing of Crab Raw Materials in Technology of Frozen Production from Crabs

Yarichevskaya, N.N.; Kharenko, E.N.; Fomicheva, L.F. (VNIRO Publishing, 2015)

Using the method of mathematical planning of experiments on uniform-rotatable plan of the second order for two variable factors optimized ultrasonic treatment crab limbs that will allow to eliminate food phosphates, used ...
Distribution and Age Structure of Euphausiids Larvae at the Western Antarctic Peninsula (Subarea 48.1)

Sologub, D. (VNIRO Publishing, 2015)

Euphausiids (Euphausiacea) are the key species in the trophic structure of ecosystems of the Southern Ocean. The data on the distribution and age structure of Euphausiids larvae were collected during R/V "Polarstern" ...
General Provisions of Traceability Systems for Food Fish products on the Territory of the Russian Federation

Sytova, M.V.; Vafina, L.Kh.; Abramova, L.S. (VNIRO Publishing, 2015)

In the article general provisions of the system of traceability of fish products produced in the marine environment based on the requirements of international standard ISO 12875 are given.
Pre-Processing of Dried Roe of Flying Fish to Ensure the Safety of the Finished Product

Akhmerova, E.A.; Kopylenko, L.R.; Kurlapova, L.D. (VNIRO Publishing, 2015)

The article presents the data of microbiological indicators monitoring of dried salted and dried flying fish roe. Rational parameters of the pre-processing of dried eggs of flying fish had developed. Pre-processing of dried ...
Short-Term Variations of Biological Condition of Commander Squid (Berryteuthis magister) in Aggregations in the Kuril Islands Area in Spring and Summer of 2014

Lischenko, F.V. (VNIRO Publishing, 2015)

This work is based on the materials collected during scientific observation of Commander squids fishery in the waters adjacent the Northern Kuril Islands from 31 May till 18 June, 2014. The study revealed shorterm (10-12 ...
Structure of Cenopopulations of Commercial Fucus Algae in the Intertidal Zone of the Western Murman

Evseeva, N.V. (VNIRO Publishing, 2015)

In 2011-2012 were carried out research of the biology and dynamics of size- mass indices dominant algae of the coastal zone in the eastern part of the bay of Ura. The age structure, sex structure and size and mass structure ...
Syrton Composition and Diurnal Periodicity of Drift of Stream Bottom Invertebrates in the River of Tym" and Its Upper Tributary Uglovoy Stream (Sakhalin Island)

Zhivoglyadova, L.A.; Dairova, D.S.; Labay, V.S. (VNIRO Publishing, 2015)

The specific structure of syrton of the river of Tym (75 taxa) and Uglovoy Stream (39 taxa) is defined in June-July 2010. Quantitative characteristics and diurnal periodicity of drift are considered. It is shown that ...
The Impact of Glazing on the Quality and Safety of Frozen Roe of Salmon During the Storage

Khamzina, A.K.; Kopylenko, L.R.; Kurlapova, L.D. (VNIRO Publishing, 2015)

The article shows the impact of glazing on the quality and safety of frozen salmon ovaries during the storage (for example, Oncorhynchus gorbuscha and Oncorhynchus keta). It was found that the water-glazed ovaries or 0,3% ...
Антропогенное воздействие на морские экосистемы и биоресурсы: источники, последствия, проблемы

Патин, С.А. (Изд-во ВНИРО, 2015)

Современная экологическая ситуация в Мировом океане характеризуется многофакторностью и неравномерностью воздействия человека на морские экосистемы и биоресурсы. Тревожной чертой этой глобальной картины является совпадение ...
Влияние глазирования на качество и безопасность мороженых ястыков лососевых рыб при хранении

Хамзина, А.К.; Копыленко, Л.Р.; Курлапова, Л.Д.; Вафина, Л.Х. (Изд-во ВНИРО, 2015)

В работе приведены данные о влиянии глазирования на качество и безопасность мороженых ястыков лососевых рыб (на примере горбуши и кеты) при хранении. Установлено, что глазирование ястыков водой или 0,3%-м раствором ...
Изменения состояния северной креветки в северной части Охотского моря в ходе репродуктивного и линочного циклов

Бандурин, К.В.; Карпинский, М.Г. (Изд-во ВНИРО, 2015)

Рассматриваются изменения состояния стадий репродуктивного и линочного циклов и некоторые другие особенности биологии северной креветки (Pandalus borealis eous), полученные на основании данных ежедневных биологических ...
Информация о XVI конференции по промысловой океанологии, проходившей в г. Калининграде на базе АтлантНИРО 8-12 сентября 2014 г.

Чернышков, П.П.; Сапожников, В.В. (Изд-во ВНИРО, 2015)

В докладах на конференции были отражены значительные по объему циклы исследований, направленные на выявление сопряженности климатических колебаний в северных частях Атлантики и Тихого океана, а также на оценку влияния этих ...
О необходимости корректирующих коэффициентов при исследованиях фиксированной икры

Новосадова, А.В.; Новосадов, А.Г. (Изд-во ВНИРО, 2015)

Исследовано изменение массы икры стерляди после фиксации. Показано существенное уменьшение ее массы при использовании трех фиксирующих растворов: 4%-го раствора формальдегида, жидкости Серра и 96гр.-го этилового спирта. ...
Общие положения системы прослеживаемости пищевой рыбной продукции на территории Российской Федерации

Сытова, М.В.; Вафина, Л.Х.; Абрамова, Л.С. (Изд-во ВНИРО, 2015)

В статье рассмотрены общие положения основанной на требованиях международного стандарта ISO 12875 системы прослеживаемости рыбной продукции, произведенной в судовых условиях.
Предварительная обработка сушеной икры летучих рыб для обеспечения безопасности готовой продукции

Ахмерова, Е.А.; Копыленко, Л.Р.; Курлапова, Л.Д.; Вафина, Л.Х. (Изд-во ВНИРО, 2015)

В статье приведены данные исследований сушеной и соленой икры летучих рыб по микробиологическим показателям. Разработаны рациональные параметры предварительной технологической обработки сушеной икры летучих рыб. Предварительная ...

Отображаемые элементы 1-20 из 27

Следующая страница

Поиск в библиотеке

Продвинутый поиск

Просмотр

Library VNIRO
Эта коллекция

Просмотр Труды ВНИРО, Том 154, 2015 г. по названию

DSpace/Manakin репозиторий

Просмотр Труды ВНИРО, Том 154, 2015 г. по названию

Поиск в библиотеке

Просмотр

Library VNIRO

Эта коллекция

Мой профиль