Библиотека ВНИРО

Рыбное хозяйство - 1997 - № 2.

DSpace/Manakin Repository

Рыбное хозяйство - 1997 - № 2.

 

Recent Submissions

  • Радуризация рыбы и рыбных продуктов. 
    Головкова, Г.Н. (1997)
    Бактерицидное действие ионизирующего излучения было обнаружено в конце XIX в., но только интенсивное развитие атомной промышленности после второй мировой войны позволило перейти к широким исследованиям в области прикладного ...
  • Технология солено-прессованной ламинарии. 
    Константинова, Н.Ю.; Подкорытова, А.В.; Соколова, В.М. (1997)
    Традиционные способы консервирования бурых водорослей, используемых в пищевой и медицинской отраслях, а также для производства альгинатов, - высушивание и замораживание - требуют специального оборудования, энергоемки и не ...
  • Рыбное хозяйство. 
    Unknown author (Федеральное агенство "ЦУРЭН", 1997)
    Научно-практический журнал. Основан в 1920 году. Выходит 6 раз в год.
  • Зимовка молоди пиленгаса в бассейне Азовского моря. 
    Пряхин, Ю.В. (1997)
    Одним из важных, но малоизученных вопросов биологии пиленгаса, акклиматизированного в бассейне Азовского моря, является его поведение и адаптация к новым условиям в различные периоды жизненного цикла. Особый интерес ...
  • Фотоколоритмический способ определения коллоидоустойчивости сывороточных белков рыб. 
    Гераскин, П.П.; Куычанов, В.М. (1997)
    Существующий способ определения коллоидоустойчивости сывороточных белков рыб основан на применении коагуляционной ленты Вельтмана. Он имеет ряд существенных недостатков. Авторы статьи предлагают способ исключающий недостатки. ...

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account

RSS Feeds